德國咖啡冰點 (節錄刊登) ＜ 文•攝影 \ Dora Chen ＞
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又是五月的一個早晨，才十點不到，踩著腳踏車晃到學校時，已快滿頭大汗了。 「哇，好熱∼∼」 「對呀，聽說今天會有25度耶….」 法蘭絲一副興奮的表情，尤其當她說出25度的 5 (fuenf)時，還特別誇張地翹起嘴強調了一下。｜文章及圖片版權所有屬於Dora Chen｜未經同意，請勿使用｜如有侵權，將依法處理｜ |
向日葵一族來自多雨多雲漢堡的法蘭絲，看到陽光總有份特別的喜悅，下課搶第一躺在草地上的就是她。不知這是北德人特有的反應，還是一般德國人對陽光的慣性動作。不過連平時比銅像還嚴肅的尼克教授，隨著陽光的出現，臉上也不時冒出戀愛般的神秘笑容。當然這對學生們實在是再好不過的「徵兆」了，至少座談中的抬摃會比較順利一點，至少那些深澀的考題也會留在抽屜裏避避暑，一切只因為今天die Sonne scheint！ 對呀，「die Sonne scheint」（出太陽囉）似乎是做任何事情最好的理由。即使太陽在冰天雪地裏露出小臉，就足夠有一堂課換場雪仗的藉口了，更何況是春天暖烘烘的陽光呢？早上十點的這堂課才準備開始，就看到法蘭絲已拉著幾個同學，試圖一塊兒遊說尼克教授將下午的座談改在室外進行。其實在室外上課是涼快多了，除了發言時嗓門必需大點外，真的沒什麼不好，當然思緒偶爾也會順著自然風不知飄到哪裏去，不過沒關係，誰叫今天die
Sonne scheint。 |
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德國人的咖啡癮早在春初的德國街道上，一排排露天的咖啡椅座，就紛紛從各咖啡館探頭探腦地延伸出來。即使空氣中還穿梭著不少冷因子，多虧陽光的熱情捧場，讓這些露天椅座一點也不冷清。當然，這時桌上有杯暖暖的咖啡是再好不過的享受嘍。 |
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說起咖啡呢，好像總與德國扯不上關係。但光從早餐起，就有60%以上的德國人選擇咖啡做為一天的開始。而據德國咖啡協會Deutscher
Kaffeeverband的調查統計，近百分之九十的德國人在飲料的選擇上，咖啡還名列榜首哦。而從德國總飲料的消耗量裏更會驚訝的發現，原來咖啡才是德國人喝最多的飲料（每人每年約181公升），而已經是德國第二代名詞的啤酒，竟然還被咖啡給打敗了（每人每年約131公升）。
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難以忘懷的德國冰品Langnese當然，吃冰並不是在Eis-Cafe才能享有的專利。一但提起冰的美味，最讓德國男女老幼瘋狂的要算Langnese一系列的冰品了。當然他們是沒有紅豆冰芋頭冰啦，不過特別的風味與厚實的口感，絕對是五星級推薦唷！ 其中最元老的Magnum系列，基本上有點類似厚皮雪糕，以純香草為主的內容，再大方地裹上一層厚厚的巧克力，有的則會再沾上杏仁片或撒些核桃粒∼從Magnum Classic、Magnum Mandel、Magnum Weiss、Magnum Double，一直到最新的Magnum Ego，每支Magnum都有非常自己的口味。 不過Mangnum最特別的地方還是，當你咬下那層厚厚的巧克力時所發出「卡卡卡」的清脆聲響。為了突顯這份獨特，Langnese還製作了幾部永看不膩的廣告，重點當然就放在這聲「卡卡卡」。當初這系列的廣告企劃是專為電影院內的播放而設計的，配合著電影院的特殊空間與音效，整部廣告的推出，的確讓人也想跳進螢幕咬一口呢。
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