到德國喝啤酒乃大事。
車要油，人要酒，這可一點兒都馬虎不得。
可是擺在加油站附設超商冷藏庫裡的罐裝啤酒，
總讓人覺得缺少點人性的光輝，
因此當我們下榻在新天鵝堡下的小鎮---福森（Fuessen）時，
大夥兒便決定追加預算，
夜裡在飯店（HOTEL HIRSCH）內的酒吧，
喝有人服務的、侍應生端來的德國啤酒。

雖說僅是德國當地的黑啤酒，
也不在www.livehere.de的十大名啤裡面，
可是SALVADOR黑麥生啤酒在那晚， 真是妙不可言。
壯壯的日耳曼美女不苟言笑地為我們服務，
我們也不覺有何不妥， 因為，與美酒相較，
即使少了，甚至多了美女的巧笑倩兮，
都不能再為那美酒增減顏色。
300C.C.的深琥珀色啤酒，
盛在細腰寬口的晶瑩德式酒杯裡，
上覆以細柔的泡沫，
在櫸木造的小室內就著昏黃的燈光一看，
就令人眩惑； 舉杯送酒入口，
完全異於以往飲啤酒的經驗，
絲毫感覺不到刺舌的氣泡，
酒入喉中，除了濃郁的麥香之外，
也不見辛辣的酒精味，
大夥兒甚至開始懷疑起為我們點酒的朋友的德語能力了，
直到有人觀察旁桌的酒客們，
也是輕聲細語飲著如我們一般的啤酒時，才釋懷許多。

等到女侍再為我們斟上一杯時，
大家才感受到這酒的『重力加速度』，
每個人的臉上都泛起紅光，
大腦的所有系統也跟著沈醉在這醇汁裡面，
我們的嬉鬧之聲勇冠四座，如入無人之境。
等到還想來第三杯時，女侍依舊保持其不苟言笑的服務態度，
為我們端上第三杯，杯子並自動換成小杯；
她委婉解釋酒吧打烊時間是晚上十一點，
為了不讓客人掃興，也不耽誤工作人員的下班時間，
故此，僅奉上小杯SALVADOR。道聲萬福，翩然而去。

我們當然恪遵規定，飲下這互相體諒的第三杯，醺醺然上樓睡覺。
隔天，沒有一個人頭痛，大家都在新天鵝堡裡，
聽著穿皮夾克老德的英語導覽，
回味著美味的SALVADOR--永遠刻在腦海裡的酒香。