老王寫了二樣頗為有趣的經驗,一是抽煙,一是啤酒.

去年九月的德國之旅,我赫然發現德國竟然是個不禁煙的癮君子天堂, 到處都可以抽煙,連餐廳也不例外.

老王提到SALVATOR這個廠牌的著名啤酒,實際上的名稱是PAULANER SALVATOR, 1634年由St.Francis of Paula的修道士Franz-Xaver Zacherl研發出來的啤酒. "SALVATOR"的意思是"Holy Father Beer". PAULANER啤酒公司自1994年起積極在亞洲市場佈局,如今在北京,上海,馬尼拉,曼谷,清邁等地,都 開設了極為受人喜愛的啤酒餐廳,台灣南僑公司的老板陳飛龍先生,在上海市開設的[寶萊納啤酒餐廳]就是個典型的案例.

台灣一直沒有開放民間的啤酒製造,所以大多數的民眾對怎麼樣才是好喝的啤酒 非常缺乏概念.我已經花費三年的時間研究啤酒世界,去年的德國之旅堪稱是個高潮,我還會持續探訪英國等其他主要的啤酒王國.